شلیل به عنوان نوعی از میوه هلو یا به لفظ علمی پرونوس پرسیکا وار است. هر دوی هلو و شلیل می توانند در یک درخت رشد کنند. شلیل با هلو متفاوت است به علت پرز هایی که بر روی پوست هلو است. بر خلاف هلو، پوست شلیل بدون پرز است و این به علت جهش ژنتیکی است. شلیل در رنگ های مختلفی مانند نارنجی، قرمز، زرد و حتی سفید نیز یافت می شود و رنگ شلیل با توجه به نداشتن پرز، از رنگ هلو شفاف تر است.
شلیل مملو از مواد مغذی مانند فیبر و آنتی اکسیدان است. شلیل منبع عالی از بتا کاروتن، پتاسیم، ویتامین ث و مواد مغذی دیگر است که برای بدن مفید هستند.
جلوگیری از سرطان
شلیل حاوی مقداری ویتامین ث و آ و دیگر پلی فنول هایی است که مانند آنتی اکسیدان عمل می کنند. آنتی اکسیدان موجود در شلیل می تواند از بدن در مقابل اثرات رادیکال آزاد که منجر به آسیب DNA می شود، محافظت کنند. همانطور که می دانید آسیب دیدن DNA یکی عوامل ایجاد کننده سرطان است. چنانچه در بخش سلامت نمناک اشاره شده است مطالعات گزارش دادند که آنتی اکسیدان های شلیل در مبارزه با سرطان های دهان و رحم موثر هستند.
فیبر در رژیم غذایی جهت سالم نگه داشتن گوارش سالم بسیار ضروری است. مصرف فیبر می تواند روند سیستم گوارش را بهبود دهد. شلیل برای شما مقداری فیبر غذایی را فراهم آورد که به سلامتی سیستم گوارشی شما کمک می کند.
یبوست مشکل رایجی است که در دستگاه گوارشی اتفاق می افتد. شلیل حاوی فیبر است که می تواند روده را نرم و به آن حرکت توده ای اضافه کند. این اقدام هم چنین به حرکات روده بزرگ کمک می کند که می تواند فرآیند دفع را تسهیل کند.
اگر میخواهید پوست محکم و جوانی داشته باشید، مصرف شلیل انتخاب خوبی است. شلیل نه تنها لذیذ و آب دار است بلکه حاوی مقدار زیادی ویتامین ث است که می تواند تولید کلاژن را در لایه های پوست افزایش دهد. کلاژن یک پروتئین است که بافت پوست را محکم و سفت نگه می دارد.
ویتامین ث موجود در شلیل نه تنها پوست شما را محکم و جوان نگاه می دارد بلکه می تواند التیام زخم ها را تسریع و تولید سلول های جدید به خصوص در پوست را افزایش دهد.
فوایدی که شلیل برای سلامتی شما به همراه دارد، می تواند بهترین میوه از این لحاظ بر روی زمین باشد. شلیل حاوی مقدار زیادی پتاسیم و فیبر است. این دو ماده در سالم نگه داشتن قلب مهم هستند. پتاسیم می تواند سطح تپش قلب را در دامنه ی معمولی نگه دارد و از طرفی فیبر نیز احتمال ایجاد لخته در رگ های خونی را کاهش می دهد.